2022年– date –
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ワインの知識
久しぶりの更新です。来年はきちんと・・!
今年は、仕事が忙しく、きちんと更新することができませんでした。 2022年は、フランス語の勉強を始めて、仏検の5級、4級、3級と順調に資格取得しましたが、肝心のワインの勉強はおろそかになってしまいました。 2023年は、ソムリエ試験を受験してみようか... -
ワインの知識
2022年の教本が届きました!
今年の教本が届きました(購入しました)。 どんどん厚くなっている感じです。 今年受験を予定されている方の少しでもお役に立てるように、私自身も勉強して、このブログを更新していきたいと思います。 そして今日は、缶のワインのシャルドネを頂きました... -
ワインの知識
缶のワイン
缶のワインがあるのは知らなかったのですが、本日は缶のワインを頂いてみました。 缶なので、開けるのは簡単で、すぐ飲めます。 4種類購入しましたが、今日はピノ・ノワールです。 香りはしっかりしていて、きっと私には缶だということはわからないかも・... -
ドイツ(ワインケナー)
Rheinhessen(ラインヘッセン)/Pfalz(ファルツ)
Rheinhessen(ラインヘッセン) ドイツ最大の生産地域。 白ワインが約7割。 白一位はリースリング、赤一位はドルンフェルダー。 Bereiche(ベライヒ) Bingen(ビンゲン)・・ナーエ川がライン川に合流するところがビンゲン。ラインヘッセンの北西部(左上... -
ドイツ(ワインケナー)
Rheingau(ラインガウ)/Nahe(ナーエ)
Rheingau(ラインガウ) 北緯50度に広がるワイン生産地域。 リースリングが8割を占める。 歴史 1136年 シトー派のエーバーバッハ修道院が設立 1716年 カビネットがシュロス・フォルラーツで誕生 1775年 シュペトレーゼの発見(ブドウの収穫開始を伝える伝...
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