2021年10月– date –

来週（2021年10月31日（日））が、ドイツワインケナー試験です。 先週は、レコール・デュ・ヴァンの講座に行って、ドイツワインをテイスティングしましたが、飲みなれていないこともあり全然わかりませんでした。 そのため、勉強用にドイツワインを購入し...

ドイツの新ワイン法が今年（2021年）1月施行されました。 2026年に完全施行となりますが、それまではこれまでのワイン法の分類、表記も認められるようです。 新ワイン法では、3つのピラミッドで分類が表現されています。 【品質等級】 品質等級名称補足Qua...

先週、ワインエキスパート試験の受験用ではなく、自分のテイスティングの勉強のためにアカデミー・デュ・ヴァンのテイスティング講座を受講しました。 オンラインの講座でしたので、時間になったらパソコンを使って会議に接続し、先生の指示に従って、一定...