2024年1月– date –

酵母は、微生物（菌類）の一種で、発酵のために使用されます。 自然界に広く存在し、ワイン酵母やビール酵母、清酒酵母、パン酵母などがあります。 酵母は、糖分を、アルコールと二酸化炭素に分解する働きをします。 また、酵母の働きにより、香味成分や味...