イタリア(中部・南部)

トスカーナ州のブドウ畑
目次

中部イタリア

トスカーナ州

北はリグーリア州、エミリア・ロマーニャ州、東はマルケ州、ウンブリア州、南はラツィオ州。西側は地中海。

赤ワインが87%。

DOCGワインブドウ品種ポイント
Brunello di Montalcino
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
サンジョヴェーゼ(ブルネッロ1716年コジモ3世
Carmignano カルミニャーノサンジョヴェーゼ50%以上、その他複数品種1716年コジモ3世
Chianti キアンティサンジョヴェーゼ70%~100%
Chianti Classico キアンティ・クラッシコサンジョヴェーゼ80%~100%
Montecucco Sangiovese モンテクッコ・サンジョヴェーゼサンジョヴェーゼ主体
Morellino di Scansano モレッリーノ・ディ・スカンサーノサンジョヴェーゼ主体
Val di Cornia Rosso / Rosso della Val di Cornia
ヴァル・ディ・コルニア・ロッソ/ロッソ・デッラ・ディ・コルニア
サンジョヴェーゼ主体
Vino Nobile di Montepulciano ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノサンジョヴェーゼ70%以上
Suvereto スヴェレートカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、サンジョヴェーゼ
Elba Aleatico Passito / Aleatico Passito Dell’Elba
エルバ・アレアティコ・パッシート/アレアティコ・パッシート・デッレルバ
アレアティコ
Vernaccia di San Gimignano ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ85%以上

※1716年トスカーナ大公コジモ3世の生産地の線引きをした産地・・Chianti(キアンティ)、Carmignano(カルミニャーノ)はDOCG。Pomino(ポミーノ)、Val d’Arno di Sopra(ヴァル・ダルノ・ディ・ソプラ)はDOC。

※トスカーナ州の白ワインは、 ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノのみ。

サンジョヴェーゼのシノニム(別名) ・・ ブルネッロ、モレッリーノ

ウンブリア州

中央部に位置。東はマルケ州、北西はトスカーナ州、南はラツィオ州。海には接していない。

中心都市は、ペルージャ。

DOCGワイン ブドウ品種 ポイント
Torgiano Rosso Riserva トルジャーノ・ロッソ・リゼルヴァサンジョヴェーゼ主体
Montefalco Sagrantino モンテファルコ・サグランティーノサグランティーノ

マルケ州

北はエミリア・ロマーニャ州、西はトスカーナ州とウンブリア州、南はアブルッツォ州、ラツィオ州。東にはアドリア海、西いはアペニン山脈が広がる。

DOCGワイン ブドウ品種 ポイント
Conero コーネロモンテプルチャーノ主体
Offida オッフィーダペコリーノ、パッセリーナ、モンテプルチャーノ
Castelli di Jesi Verdicchio Riserva
カステッリ・ディ・イエージ・ヴェルディッキオ・リゼルヴァ
ヴェルディッキオ主体
Verdicchio di Matelica Riserva ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ・リゼルヴァヴェルディッキオ主体
Vernaccia di Serrapetrona ヴェルナッチャ・ディ・セッラペトローナヴェルナッチャ・ネーラ主体

ヴェルディッキオは、マルケ州

ラツィオ州

北はトスカーナ州、ウンブリア州、東はマルケ州、アブルッツォ州、モリーゼ州、南はカンパーニア州。州都はローマ。

DOCGワイン ブドウ品種 ポイント
Cesanese del Piglio チェザネーゼ・デル・ピリオチェザネーゼ90%以上
Cannellino di Frascati カンネッリーノ・ディ・フラスカーティマルヴァジーア・ビアンカ・ディ・カンディア、マルカジーア・デル・ラツィオ主体白甘口
Frascati Superiore フラスカーティ・スペリオーレマルヴァジーア・ビアンカ・ディ・カンディア、マルカジーア・デル・ラツィオ主体

※スペリオーレは、通常のワインよりもアルコール度数、熟成期間が超えたワインのこと。通常のワインよりも上質ということになる。

アブルッツォ州

北はマルケ州、西はラツィオ州、南はモリーゼ州。

DOCGワイン ブドウ品種 ポイント
Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane
モンテプルチャーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・デラマーネ
モンテプルチャーノ主体

※Abruzzo(アブルッツォ)は州の名前で、DOCGはこの一つだけ。ブドウ品種の名前も入っているので、見ただけでわかるはず。

モリーゼ州

北はアブルッツォ州、西はラツィオ州、南はカンパーニア州、プーリア州。東にはアドリア海。

DOCGワインはない。

南部イタリア

カンパーニア州

北は、ラツィオ州、モリーゼ州、東はプーリア州、バジリカータ州に接している。

州都はナポリ。

DOCGワイン ブドウ品種 ポイント
Aglianico del Taburno アリアニコ・デル・タブルノアリアニコ主体
Taurasi タウラージアリアニコ主体
Fiano di Avellino フィアーノ・ディ・アヴェッリーノフィアーノ主体
Greco di Tufo グレーコ・ディ・トゥーフォグレーコ主体

プーリア州

北はモリーゼ州、西はカンパーニア州、バジリカータ州。東はアドリア海、南にイオニア海が広がる。

イタリアで最も東にある州。

DOCGワイン ブドウ品種 ポイント
Primitivo di Manduria Dolce Naturale
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥリア・ドルチェ・ナトゥラーレ
プリミティーヴォ
Castel del Monte Bombino Nero
カステル・デル・モンテ・ボンビーノ・ネーロ
ボンビーノ・ネーロ
Castel del Monte Nero di Troia Riserva
カステル・デル・モンテ・ネーロ・ディ・トロイア・リゼルヴァ
ネーロ・ディ・トロイア主体
Castel del Monte Rosso Riserva
カステル・デル・モンテ・ロッソ・リゼルヴァ
ネーロ・ディ・トロイア主体

バジリカータ州

北東はプーリア州、北西はカンパーニア州、南はカラブリア州と接し、西にアドリア海、南はイオニア海が広がっている。

DOCGワイン ブドウ品種 ポイント
Aglianico del Vulture Superiore アリアニコ・デル・ヴァルトゥレ・スペリオーレアリアニコ

カラブリア州

イタリア半島の最南端の州。北はバジリカータ州、東はイオニア海、西にティレニア海が広がる。

イタリア半島を長くつの形をしているが、つま先にあたる。

DOCGワインはない。

シチリア州

イタリア最南端。イタリア最大の州。

ヴェネト州、プーリア州と並ぶ産地。

DOCGワイン ブドウ品種 ポイント
Cerasuolo di Vittoria チェラスオーロ・ディ・ヴィットリアカラブレーゼ主体

Marsala(マルサラ)は、酒税強化ワイン。

サルディーニャ州

地中海で、シチリアに次いで2番目に大きな島。すぐ北にコルシカ島(フランス)がある。

DOCGワイン ブドウ品種 ポイント
Vermentino di Gallura / Sardegna Vermentino di Gallura
ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ
/サルデーニャ・ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ
ヴェルメンティーノ主体
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