フランス北東部で、ライン川をはさんでドイツと国境を接する地方。
ヴォージュ山脈とライン川に挟まれたエリア。
目次
気候風土
大陸性気候
ワイン生産量
110万ｈｌ
白ワインが94%
主要なAOCワイン
アルザス（Alsace）／ヴァン・タルザス（Vin d’ Alsace ）（白・赤・ロゼ）
白ワイン・・10種類以上が認められている
赤ワイン・・ピノ・ノワール
ロゼ・ワイン・・ピノ・ノワール
※一定の条件を満たした甘口ワインに「Ventanges Tradives」「Selection de Grains Nobles」の２つの表記が認められている。
- ブドウ品種は、ゲヴェルツトラミネール、ピノ・グリ、ミュスカ、リースリングの4つ
- 収穫は手摘み
- 補糖は認められない
＜果汁糖度の規定＞ 単位：g/L
| ブドウ品種 | Ventanges Tradives | Selection de Grains Nobles |
|---|---|---|
| ゲヴェルツトラミネール | 270 | 306 |
| ピノ・グリ | 270 | 306 |
| ミュスカ | 244 | 276 |
| リースリング | 244 | 276 |
アルザス・グラン・クリュ（白）
51のリュー・ディ（土地の区画）
認められているブドウ品種はゲヴェルツトラミネール、ピノ・グリ、ミュスカ、リースリングの4つ
クレマン・ダルザス（発砲白、発砲ロゼ）
認められているブドウ品種は、発泡白は、リースニング、ピノ・ブラン、ピノ・ノワール、ピノ・グリ、オーセロワ、シャルドネの6つ、発泡ロゼはピノ・ノワール
