東ヨーロッパ、バルカン半島に位置する。西はアドリア海（その先はイタリア）、北はスロヴェニア、ハンガリー、西はセルビア、ボスニア・ヘルツェゴヴィナ。
1991年に独立。2013年にEUに加盟。
目次
生産量
約95万hl（2018年）
歴史
ブドウ栽培は、2500年前まで遡る
気候風土
アドリア海に面するダルマチア沿岸部、イストラは地中海性気候
内陸部は大陸性気候
ブドウ品種
土着品種が多い（約130種類）
グラシェヴィナ（白ブドウ）が全体の23%。
マルヴァジア（白ブドウ）、プラヴァッツ・マリ（黒ブドウ）が多い。
ワイン法と品質分類
EUの原産地呼称保護（PDO）に基づいている。
テーブルワイン
| Stolno Vino | ストルノ・ヴィノ | 原産地表示なしのテーブルワイン |
| Stolno vino s Kontrolirano Podrijetlo | ストルノ・ヴィーノ・サ・コントルロリラノ・ポデゥリエトゥロ | 原産地表記付きテーブルワイン |
上級ワイン
| Kvalitetno vino s Kontrolorano Podrijetio | 統制保証原産地産上級ワイン | |
| Vrhunsko Vino s Kontrolirano Podrijetio | 統制保証原産地産最上級ワイン |
上級と最上級は選択できるようにしよう。頭1文字が、KとV。Vが最上級。 ※スロヴェニアで類似区分あり。
産地
大陸東部、大陸西部、沿岸部の3つのリージョンに分けられる（大陸東部、大陸西部は内陸部）。
| リージョン | 代表的なサブリージョン |
|---|---|
| 大陸東部 | スラヴォニア（Slavonija）・・クロアチア最大の生産地 |
| 大陸西部 | |
| 沿岸部 |
