ブルガリア

ヨーロッパのバルカン半島に位置し、北部はドナウ川に沿ってルーマニア、南部はギリシャ、トルコ、西部はセルビア、マケドニア、東部は黒海に接する。世界最古のワイン醸造産地のひとつ。

2007年にEUに加盟。

目次

生産量

約120万hl(2017年)

歴史

ワインの歴史は紀元前にさかのぼる。

1978年にワイン法を定めた。

気候風土

比較的温暖な大陸性気候と地中海性気候の境界

ブドウ品種

2000を超える土着品種

白ブドウ・Dimiat(ディミャット)

黒ブドウ・・Gamza(ガムザ、他の国ではカダルカ)

ワイン法と分類

PDO・・52

PGI・・2

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